均安煎鱼饼的繁体字

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【均安煎鱼饼】的繁体字: 均安煎魚餅

【均安煎鱼饼】的读音为 jūn ān jiān yú bǐng,无声调拼音为 jun an jian yu bing,简拼为 JAJYB

【均安煎鱼饼】的笔画分别为7画、6画、13画、8画、9画,部首分别为土部、宀部、灬部、鱼部、饣部。

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均安煎鱼饼的网络释义

均安煎鱼饼是广东顺德传统的地方名点,当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青,或蒸或打边炉,味道鲜美。欧阳礼志加以改进,将鲮鱼青压成薄饼形,用慢火煎至金黄,使之成为佐酒下饭妙品。

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