【五柳脆皮鱼】的繁体字： 五柳脆皮魚
【五柳脆皮鱼】的读音为 wǔ liǔ cuì pí yú，无声调拼音为 wu liu cui pi yu，简拼为 WLCPY
【五柳脆皮鱼】的笔画分别为4画、9画、10画、5画、8画，部首分别为二部、木部、月部、皮部、鱼部。
【分字繁体字】五的繁体字 柳的繁体字 脆的繁体字 皮的繁体字 鱼的繁体字
从前在四川临江傍水的城镇中，有一种名为“香炸鱼”的小食。是用新鲜的小鱼整理干净后，再裹上一层面糊入油锅中炸制而成。其成品皮脆香、肉鲜嫩，加之携带方便，所以很受人们喜爱。。“糖醋脆皮鱼”就是在“香炸鱼”的基础上，提高、发展而成为一款地方风味浓郁的菜式。
