【鲜蘑鸭舌掌】的繁体字： 鮮蘑鴨舌掌
【鲜蘑鸭舌掌】的读音为 xiān mó yā shé zhǎng，无声调拼音为 xian mo ya she zhang，简拼为 XMYSZ
【鲜蘑鸭舌掌】的笔画分别为14画、19画、10画、6画、12画，部首分别为鱼部、艹部、鸟部、舌部、手部。
【分字繁体字】鲜的繁体字 蘑的繁体字 鸭的繁体字 舌的繁体字 掌的繁体字
鲜蘑鸭舌掌属于浙菜，主料是鸭舌、鸭掌、蘑菇，口味是香，工艺是蒸，中级难度，此菜红白相间，汤清味纯，舌掌肥糯，鲜蘑清香，营养价值颇高。
