【蒜苗炒干丝】的繁体字： 蒜苗炒幹絲
【蒜苗炒干丝】的读音为 suàn miáo chǎo gàn sī，无声调拼音为 suan miao chao gan si，简拼为 SMCGS
【蒜苗炒干丝】的笔画分别为13画、8画、8画、3画、5画，部首分别为艹部、艹部、火部、干部、一部。
【分字繁体字】蒜的繁体字 苗的繁体字 炒的繁体字 干的繁体字 丝的繁体字
蒜苗炒干丝是一道由蒜苗和豆腐干、韭菜为主要材料做成的菜品，属于家常菜。豆腐干中含有丰富蛋白质，韭菜为辛温补阳之品，青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。
