【金莲戏鱼】的繁体字： 金蓮戲魚
【金莲戏鱼】的读音为 jīn lián xì yú，无声调拼音为 jin lian xi yu，简拼为 JLXY
【金莲戏鱼】的笔画分别为8画、10画、6画、8画，部首分别为金部、艹部、戈部、鱼部。
【分字繁体字】金的繁体字 莲的繁体字 戏的繁体字 鱼的繁体字
金莲戏鱼是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。龙虾片炸好后置盘中央呈莲花状，樱桃作莲心。蘑菇用高汤入味，后放在“莲花”外，再铺一层发菜，虾茸下六成热油中烫熟，用蛋皮包成“金鱼”状放在盘周围即成。
