【煎紫米藕夹】的繁体字： 煎紫米藕夾
【煎紫米藕夹】的读音为 jiān zǐ mǐ ǒu jiā，无声调拼音为 jian zi mi ou jia，简拼为 JZMOJ
【煎紫米藕夹】的笔画分别为13画、12画、6画、18画、6画，部首分别为灬部、糸部、米部、艹部、大部。
【分字繁体字】煎的繁体字 紫的繁体字 米的繁体字 藕的繁体字 夹的繁体字
紫米是云南特产，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻，民间视为补品。而藕，生食能清热生津，凉血止血，熟食能补益脾胃，止泻，益血，生肌。煎紫米藕尖，是用紫米夹入藕中，煎制而成。香糯可口，酥脆宜人，是云南回族的待客佳肴。
