酱烧茭白的繁体字

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【酱烧茭白】的繁体字：醬燒茭白

【酱烧茭白】的读音为 jiàng shāo jiāo bái，无声调拼音为 jiang shao jiao bai，简拼为 JSJB

【酱烧茭白】的笔画分别为13画、10画、9画、5画，部首分别为酉部、火部、艹部、白部。

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酱烧茭白的网络释义

酱烧茭白是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。把将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后纵切成两半，用刀背稍拍一下，使其质地变松软，切成条待用。炒锅上火，放油烧至六成热，将茭白条下锅炸熟捞出。 3、锅中留少许油，趁热放入甜面酱、绍酒、葱花、白糖、少量水、鸡粉，烧沸后，放入茭白炒匀，用水淀粉勾芡，淋上香油即可起锅。

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