【酱香】的繁体字： 醬香
【酱香】的读音为 jiàng xiāng，无声调拼音为 jiang xiang，简拼为 JX
【酱香】的笔画分别为13画、9画，部首分别为酉部、香部。
【分字繁体字】酱的繁体字 香的繁体字
酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。
