菜花炒鲜菇的网络释义
主料蘑菇(鲜蘑)(200克) 菜花(150克)调料盐(2克) 味精(1克) 淀粉(豌豆)(5克) 色拉油(30克)制作1. 将菜花洗净掰成小朵,放入开水锅内氽一下; 2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用; 3. 锅架火上,放油烧至七成热,下鲜蘑菇煸炒一下; 4. 加入素汤30毫升、精盐、味精,烧沸; 5. 放入菜花煸炒至熟,用水淀粉勾芡即成。食谱相克菜花:菜花不宜与猪肝同食。
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