【咸口锅包肉】的繁体字: 鹹口鍋包肉
【咸口锅包肉】的读音为 xián kǒu guō bāo ròu,无声调拼音为 xian kou guo bao rou,简拼为 XKGBR
【咸口锅包肉】的笔画分别为9画、3画、12画、5画、6画,部首分别为口部、口部、钅部、勹部、肉部。
【分字繁体字】咸的繁体字 口的繁体字 锅的繁体字 包的繁体字 肉的繁体字
用料材料 猪里脊肉玉米淀粉蒜香菜姜生抽料酒白醋白糖盐做法1. 猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了,切好后用约50度的温水冲洗5分钟,边抓边冲,之后用厨房纸擦干水分,放入碗中撒些盐抓匀。 3. 调芡汁:加一勺糖,一勺白醋,半勺料酒,一勺生抽,一勺清水,半勺淀粉,搅拌均匀。 5. 锅内热油,开中火。锅中油五六成热时,一片片下入裹好水淀粉的肉片,炸至变色后捞出。 7. 锅内留底油,放入姜蒜炒香,放入炸好的肉片,迅速下调好的芡汁,让每片肉都包裹均匀,放入香菜段,收汁后出锅。 1