【皮蛋炒红苋】的繁体字： 皮蛋炒紅莧
【皮蛋炒红苋】的读音为 pí dàn chǎo hóng xiàn，无声调拼音为 pi dan chao hong xian，简拼为 PDCHX
【皮蛋炒红苋】的笔画分别为5画、11画、8画、6画、7画，部首分别为皮部、虫部、火部、纟部、艹部。
【分字繁体字】皮的繁体字 蛋的繁体字 炒的繁体字 红的繁体字 苋的繁体字
用料材料 用量红苋菜一把皮蛋两只蒜头几个高汤一点做法1. 苋菜摘去老根 洗净待用2. 皮蛋剥去壳 切小丁3. 炒锅入油 投入蒜瓣 起香后倒入皮蛋丁翻炒片刻后4. 再倒入苋菜一同划炒 加盐、少许高汤煮开后即可装盘1
