【扬州煮干丝】的繁体字： 揚州煮幹絲
【扬州煮干丝】的读音为 yáng zhōu zhǔ gàn sī，无声调拼音为 yang zhou zhu gan si，简拼为 YZZGS
【扬州煮干丝】的笔画分别为6画、6画、12画、3画、5画，部首分别为扌部、川部、灬部、干部、一部。
【分字繁体字】扬的繁体字 州的繁体字 煮的繁体字 干的繁体字 丝的繁体字
扬州煮干丝是一道江苏的名菜，属于淮扬菜系。它对高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。
