【拌茄子】的繁体字: 拌茄子
【拌茄子】的读音为 bàn qié zi,无声调拼音为 ban qie zi,简拼为 BQZ
【拌茄子】的笔画分别为8画、8画、3画,部首分别为扌部、艹部、子部。
【分字繁体字】拌的繁体字 茄的繁体字 子的繁体字
拌茄子是京菜。它的主料是茄子,配料有虾米等。它的口感清淡爽口。茄瓜不宜蒸太软烂,否则粘口,若嗜辣可加适量辣椒油或酱。