五香肉的繁体字

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【五香肉】的繁体字: 五香肉

【五香肉】的读音为 wǔ xiāng ròu,无声调拼音为 wu xiang rou,简拼为 WXR

【五香肉】的笔画分别为4画、9画、6画,部首分别为二部、香部、肉部。

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五香肉的网络释义

是一道河南省的地方传统名菜,属于豫菜系。菜品色泽酱黄,香烂味美,口感软糯,后味微甜。由于地处黄河中下游,过去连年遭灾,生活水平较低,所以人们只有在新年之际才烧炖一些大块肉食,供大家享用,因此出现了五香肉一类的食品,五香猪肝的制法也同此菜,只是要将猪肝直刀切成2厘米厚的片,再进行煮制。

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