【咖哩牛筋腩】的繁体字: 咖哩牛筋腩
【咖哩牛筋腩】的读音为 kā li niú jīn nǎn,无声调拼音为 ka li niu jin nan,简拼为 KLNJN
【咖哩牛筋腩】的笔画分别为8画、10画、4画、12画、13画,部首分别为口部、口部、牛部、竹部、月部。
【分字繁体字】咖的繁体字 哩的繁体字 牛的繁体字 筋的繁体字 腩的繁体字
用料材料 用量牛腩600克牛筋400克咖哩料1包土豆2个红萝卜1条椰浆120ml盐10克桂皮1个八角2粒草果2个姜片少许大蒜少许清水200ml油适量做法1. 先把牛筋煮30分钟,牛腩整块滚水煮15分钟,出水后,冲冷水,然后切成小块2. 土豆,红萝卜去皮,切块3. 起油锅,爆香姜,蒜头,然后加入牛筋腩同炒,加盐和八角,桂皮,草果,炒均匀4. 加入咖哩料和椰浆,加清水淹没牛腩的表面5. 小火煮约半小时后,牛筋和牛腩基本熟软,加入土豆和红萝卜块用大火烧开,继续转小火慢焖,大约半个小时,即可1