用料材料 用量面条1份市售火锅肥牛适量冷冻玉米和豌豆等适量椰奶1罐辣油适量咖喱粉2大勺洋葱1/4个鱼露1小勺蒜4-5瓣糖约1小勺酱油1大勺做法1. 锅内放少许油(用黄油更香,我用普通植物油),炒香蒜末(成金黄色),再下洋葱丁炒软。 2. 再下咖喱粉同炒,炒过的咖喱粉更香~ 3. 加入酱油和鱼露,下椰奶一罐。下砂糖(我用的冰糖)(鱼露可以提味,最好添加哟。实在没有也可以省略,记得用鱿鱼露) 4. 如果喜欢吃辣的,可以加辣油。不吃辣直接省略 5. 可以适当加点水,煮沸之后,加盖煮个10-15分钟。让汤汁入味 6. 然后下肥牛和蔬菜略煮(我的玉米粒和胡萝卜粒是剩菜已经炒熟滴)肥牛和蔬菜的量根据自己...