【炒青椒肝丝】的繁体字： 炒青椒肝絲
【炒青椒肝丝】的读音为 chǎo qīng jiāo gān sī，无声调拼音为 chao qing jiao gan si，简拼为 CQJGS
【炒青椒肝丝】的笔画分别为8画、8画、12画、7画、5画，部首分别为火部、青部、木部、月部、一部。
【分字繁体字】炒的繁体字 青的繁体字 椒的繁体字 肝的繁体字 丝的繁体字
炒青椒肝丝是一道中国民间传统家庭美食，由猪肝200克、青椒50克、香油5克、酱油12克，精盐2克，醋3克，料酒5克，白糖6克，淀粉15克；葱、姜末各4克，植物油300克（实耗30克）制作而成。
