【猪头方肉】的繁体字: 豬頭方肉
【猪头方肉】的读音为 zhū tóu fāng ròu,无声调拼音为 zhu tou fang rou,简拼为 ZTFR
【猪头方肉】的笔画分别为11画、5画、4画、6画,部首分别为犭部、大部、方部、肉部。
【分字繁体字】猪的繁体字 头的繁体字 方的繁体字 肉的繁体字
猪头方肉始产于上海,亦称“五香猪头方肉”,有近30年历史,系仿照西式火腿的原理,并利用西式火腿的模型而创造的一个新品种,所不同的是以猪头肉为原料,成品每只重约3.5千克,价廉物美,改变了猪头肉的形状和口味,深受广大消费者的欢迎,猪头方肉分“红”、“白”两个品种,前者在辅料中多加红酱油,成品呈深红色,后者则增加盐的用量,酌量使用白酱油,成品色泽较淡。食用时切成片状,具有西式产品形状和风味,又便于携带和保管,是大有发展前途的大众化肉制品。