鸡片油菜的网络释义
先把油菜洗净,切成段;把鸡脯肉切成薄片,用蛋清、料酒、淀料、少许盐拌好。油锅熬热,将鸡片倒入旺火急炒至近熟时,取出待用。再把油锅熬热加盐,煸油菜,最后将鸡肉和余下的作料一起倒入,快速拌匀即成。
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