【红油耳丝】的繁体字： 紅油耳絲
【红油耳丝】的读音为 hóng yóu ěr sī，无声调拼音为 hong you er si，简拼为 HYES
【红油耳丝】的笔画分别为6画、8画、6画、5画，部首分别为纟部、氵部、耳部、一部。
【分字繁体字】红的繁体字 油的繁体字 耳的繁体字 丝的繁体字
红油耳丝是用猪耳朵、香菇配以各种调味料制成的一道爽口小菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
