【干烧牛肉片】的繁体字： 幹燒牛肉片
【干烧牛肉片】的读音为 gàn shāo niú ròu piàn，无声调拼音为 gan shao niu rou pian，简拼为 GSNRP
【干烧牛肉片】的笔画分别为3画、10画、4画、6画、4画，部首分别为干部、火部、牛部、肉部、片部。
【分字繁体字】干的繁体字 烧的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字 片的繁体字
干烧牛肉片是福建省传统的名菜，属于闽菜系。主料：牛肉、芹菜等。制作方法如下：先将牛肉切成薄片；上旺火煸炒，加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉，略炒至油变红，加料酒、味精、白糖、芹菜，翻炒几下，淋少许醋，装盘，撒花椒粉即可。
