【干烧辽参】的繁体字： 幹燒遼參
【干烧辽参】的读音为 gàn shāo liáo cān，无声调拼音为 gan shao liao can，简拼为 GSLC
【干烧辽参】的笔画分别为3画、10画、5画、8画，部首分别为干部、火部、辶部、厶部。
【分字繁体字】干的繁体字 烧的繁体字 辽的繁体字 参的繁体字
干烧辽参是一道美味可口的传统名肴，属于川菜系。辽参浸泡，变松软脆嫩后，用刀切块。放高汤，火上煨。冬笋，肉粒和芽菜等配料翻炒；煨好辽参加入，滴入香油出锅盛盘。
