【鹤庆猪肝炸】的繁体字： 鶴慶豬肝炸
【鹤庆猪肝炸】的读音为 hè qìng zhū gān zhà，无声调拼音为 he qing zhu gan zha，简拼为 HQZGZ
【鹤庆猪肝炸】的笔画分别为15画、6画、11画、7画、9画，部首分别为鸟部、广部、犭部、月部、火部。
【分字繁体字】鹤的繁体字 庆的繁体字 猪的繁体字 肝的繁体字 炸的繁体字
鹤庆猪肝炸是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝、猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成。
