茄子炒豇豆的网络释义
用料材料 用量茄子1个豇豆少许葱姜蒜少许做法1. 豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子 洗净切成长条状;葱切葱花;蒜切成沫 洗净切成长条状;2. 锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛 出备用 出备用3. 锅内继续添适量油烧热,炒香葱花、蒜末,倒 入豇豆翻炒 入豇豆翻炒4. 然后加盐,添适量水,焖五分钟5. 将茄子回锅与豇豆同炒6. 最后用酱油、鸡精调味炒匀即可1
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