【素炒苦瓜】的繁体字： 素炒苦瓜
【素炒苦瓜】的读音为 sù chǎo kǔ guā，无声调拼音为 su chao ku gua，简拼为 SCKG
【素炒苦瓜】的笔画分别为10画、8画、8画、5画，部首分别为糸部、火部、艹部、瓜部。
【分字繁体字】素的繁体字 炒的繁体字 苦的繁体字 瓜的繁体字
素炒苦瓜是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。此菜清淡爽口，原汁原味。苦瓜洗净，一剖两半，去净瓤，斜切成薄片，放入沸油锅内，炒至半熟，加入辣椒末、榨菜末炒干水分。待水分炒干时，加入精盐、味精调味，淋酒少许，盛入盘内即成。
