【葱炒梭子蟹】的繁体字: 蔥炒梭子蟹
【葱炒梭子蟹】的读音为 cōng chǎo suō zǐ xiè,无声调拼音为 cong chao suo zi xie,简拼为 CCSZX
【葱炒梭子蟹】的笔画分别为12画、8画、11画、3画、19画,部首分别为艹部、火部、木部、子部、虫部。
【分字繁体字】葱的繁体字 炒的繁体字 梭的繁体字 子的繁体字 蟹的繁体字
用料材料 用量梭子蟹4只葱1把姜少许料酒少许生粉少许做法1. 买了四只梭子蟹,去壳去腮。切断,放入葱姜酒去味。 2. 将腌渍好的蟹,沾取生粉,这样蟹黄可以保留,肉不会散。 3. 葱要多放点,要选大葱。 4. 把蟹沾取生粉的那面,小火煎一下,再放入葱姜炒香,喷点料酒。 5. 倒入生抽,如果颜色不深,可加少许老抽。上色完了,加点热水,盖锅盖煮一会儿。熟了,可以放鸡精,糖然后收汁。大功告成。 6. 肉质鲜嫩,不放辣椒,适合小朋友吃噢。 1