【豆干炒豆干】的繁体字： 豆幹炒豆幹
【豆干炒豆干】的读音为 dòu gàn chǎo dòu gàn，无声调拼音为 dou gan chao dou gan，简拼为 DGCDG
【豆干炒豆干】的笔画分别为7画、3画、8画，部首分别为豆部、干部、火部。
【分字繁体字】豆的繁体字 干的繁体字 炒的繁体字
做法： 山蕗、豆干适量，山蕗切成3厘米长的段状，豆干切成丝。 取平底锅加热，倒入少许食用油，将切好的豆干和山蕗放入锅中，小火翻炒。 然后加入精盐、酱油翻炒，再加入少许鸡精和葱花提味。 最后加水焖制5分钟左右，即可装盘。
