【文蛤炒西芹】的繁体字： 文蛤炒西芹
【文蛤炒西芹】的读音为 wén gé chǎo xī qín，无声调拼音为 wen ge chao xi qin，简拼为 WGCXQ
【文蛤炒西芹】的笔画分别为4画、12画、8画、6画、7画，部首分别为文部、虫部、火部、覀部、艹部。
【分字繁体字】文的繁体字 蛤的繁体字 炒的繁体字 西的繁体字 芹的繁体字
做法 1.文蛤洗干净，锅里放水，烧开，把文蛤放进锅里，等文蛤开口便把肉取出来，若煮了一会还不开口的是为死蛤，弃之 2.西芹切片，锅烧热，放油，油6成热放西芹进去翻炒一分钟左右，再把文蛤肉倒进去翻炒均匀，放少许糖，翻炒，在放盐炒匀即可
