【咸鱼炒米粉】的繁体字: 鹹魚炒米粉
【咸鱼炒米粉】的读音为 xián yú chǎo mǐ fěn,无声调拼音为 xian yu chao mi fen,简拼为 XYCMF
【咸鱼炒米粉】的笔画分别为9画、8画、8画、6画、10画,部首分别为口部、鱼部、火部、米部、米部。
【分字繁体字】咸的繁体字 鱼的繁体字 炒的繁体字 米的繁体字 粉的繁体字
材料材料:200ml油;3大匙蒜茸;200g丹佬咸鱼,切片,泡水5分钟,沥干;1包米粉(400g),浸10分钟,捞起沥干;300g芽菜;300g玻璃生菜 调味料:1大匙生抽,3大匙蚝油,1/4小匙盐,1小匙黑酱油,1/2大匙糖,1/2小匙胡椒粉,150ml水做法1. 烧热油,放入咸鱼炸至香脆,捞起沥干油分,稍微压碎。 2. 留5大匙油在镬爆香蒜茸,加入全部材料和调味料炒干及软。 3. 最后加入咸鱼拌匀即可上碟享用。