小炒白玉豆的网络释义
用料材料 用量新鲜白玉豆半斤猪肉二两生抽淀粉大蒜子一个青椒一个料酒做法1. 白玉豆洗净沥水,青椒、大蒜子洗净切好2. 瘦肉切片用黄酒生粉老抽腌制入味3. 油热,下肉片滑炒,肉片变色下大蒜子和白玉豆,翻炒均匀放少许盐,继续炒两分钟,加入少许清水,加锅盖焖煮两分钟,开盖后入青椒,加少许生抽,翻炒出锅即可1
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