【干煸豇豆】的繁体字： 幹煸豇豆
【干煸豇豆】的读音为 gān biān jiāng dòu，无声调拼音为 gan bian jiang dou，简拼为 GBJD
【干煸豇豆】的笔画分别为3画、13画、10画、7画，部首分别为干部、火部、豆部、豆部。
【分字繁体字】干的繁体字 煸的繁体字 豇的繁体字 豆的繁体字
干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。此菜色泽翠绿，鲜咸爽口，入锅炸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。
