酥炸油鸡的繁体字

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酥炸油鸡的繁体字

【酥炸油鸡】的繁体字：酥炸油雞

【酥炸油鸡】的读音为 sū zhà yóu jī，无声调拼音为 su zha you ji，简拼为 SZYJ

【酥炸油鸡】的笔画分别为12画、9画、8画、7画，部首分别为酉部、火部、氵部、鸟部。

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酥炸油鸡的网络释义

将卤鸡放砧板上，用刀斩断颈骨，断下鸡头，在鸡腚两边各划一刀，再从尾部沿着脊背直划至颈部，鸡脯向上，在肚裆两边划至背部刀口处，用手向外掰，卸了两腿，剔去腿骨和胸脯肉及肢骨成 4块（留下翅尖和鸡头），鸡脏从躯干上断下，连同鸡牙肉一起放盘内，躯干骨及其它碎肉另作别用。

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