【椒香孔雀鲳鱼】的繁体字： 椒香孔雀鯧魚
【椒香孔雀鲳鱼】的读音为 jiāo xiāng kǒng què chāng yú，无声调拼音为 jiao xiang kong que chang yu，简拼为 JXKQCY
【椒香孔雀鲳鱼】的笔画分别为12画、9画、4画、11画、16画、8画，部首分别为木部、香部、子部、隹部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】椒的繁体字 香的繁体字 孔的繁体字 雀的繁体字 鲳的繁体字 鱼的繁体字
椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食，属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。
