【白切羊肉】的繁体字： 白切羊肉
【白切羊肉】的读音为 bái qiè yáng ròu，无声调拼音为 bai qie yang rou，简拼为 BQYR
【白切羊肉】的笔画分别为5画、4画、6画、6画，部首分别为白部、刀部、羊部、肉部。
【分字繁体字】白的繁体字 切的繁体字 羊的繁体字 肉的繁体字
白切羊肉是湖北宜都县的传统名菜，至今已有80多年的历史。选长阳山羊肉的夹腿部位为主料，以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。成菜色鲜味醇，肉质紧密，酱香浓郁，风味别致，是秋冬季节的时令佳肴。传统吃法跟葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油四味碟，供食者佐食。
