【红扒鲨鱼皮】的繁体字： 紅扒鯊魚皮
【红扒鲨鱼皮】的读音为 hóng bā shā yú pí，无声调拼音为 hong ba sha yu pi，简拼为 HBSYP
【红扒鲨鱼皮】的笔画分别为6画、5画、15画、8画、5画，部首分别为纟部、扌部、鱼部、鱼部、皮部。
【分字繁体字】红的繁体字 扒的繁体字 鲨的繁体字 鱼的繁体字 皮的繁体字
涨发鱼皮，应当温水下锅，小火微开焖煮，待鱼皮表面砂质崩裂时离火，待水温下降后，用手搓掉表面的一层砂粒，刮净黑膜，洗净，再用宽水焖煮，煮到鱼皮发软时离火，然后在温水中轻轻剪掉坏的边沿，洗净，再用宽水煮透。清水冲漂，冲去鱼皮腥味即可。
