【黄州豆腐】的繁体字： 黃州豆腐
【黄州豆腐】的读音为 huáng zhōu dòu fǔ，无声调拼音为 huang zhou dou fu，简拼为 HZDF
【黄州豆腐】的笔画分别为11画、6画、7画、14画，部首分别为黄部、川部、豆部、肉部。
【分字繁体字】黄的繁体字 州的繁体字 豆的繁体字 腐的繁体字
黄州豆腐，与武昌酒、樊口鳊鱼，巴河藕相并称，并有歌谣曰：“过江名士笑开口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州豆腐本味佳，盘中新雷巴河藕。“因其誉满全省，《中国烹饪》杂专志于一九八二年第四期上作了专题介绍。
