【焖肉面】的繁体字: 燜肉面
【焖肉面】的读音为 mèn ròu miàn,无声调拼音为 men rou mian,简拼为 MRM
【焖肉面】的笔画分别为11画、6画、9画,部首分别为火部、肉部、面部。
【分字繁体字】焖的繁体字 肉的繁体字 面的繁体字
焖肉面是江南地区最著名的传统面食小吃之一。20世纪30年代,由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,肉质酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。