【苗家粉蒸肉】的繁体字： 苗家粉蒸肉
【苗家粉蒸肉】的读音为 miáo jiā fěn zhēng ròu，无声调拼音为 miao jia fen zheng rou，简拼为 MJFZR
【苗家粉蒸肉】的笔画分别为8画、10画、10画、13画、6画，部首分别为艹部、宀部、米部、艹部、肉部。
【分字繁体字】苗的繁体字 家的繁体字 粉的繁体字 蒸的繁体字 肉的繁体字
凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘。县里出产一种带糯性产量极低的小米，一般选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料，放在锅里蒸煮，待小米和肉熟透后即可。
