豆脑粉的繁体字

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豆脑粉的繁体字

【豆脑粉】的繁体字：豆腦粉

【豆脑粉】的读音为 dòu nǎo fěn，无声调拼音为 dou nao fen，简拼为 DNF

【豆脑粉】的笔画分别为7画、10画、10画，部首分别为豆部、月部、米部。

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豆脑粉的网络释义

1．脱皮为减少活性微生物（田间与仓库等转带）酶的作用，先将整粒大豆用脱皮机脱皮。2．加热加热处理使脂肪氧化酶完全钝化。方法是将脱皮后的大豆铺成3厘米厚，用80℃～95℃的蒸汽（汽源可据生产能力任选）处理35分钟使之软化。将软化后的湿大豆用粉碎机破碎成2片～3片（细些也可），再进行干燥处理（用太阳能干燥或低温烘干均可，但要严格控制卫生条件）。干燥可使产品货架期达销售指标。

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