煎封黄花鱼的繁体字

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煎封黄花鱼的繁体字

【煎封黄花鱼】的繁体字：煎封黃花魚

【煎封黄花鱼】的读音为 jiān fēng huáng huā yú，无声调拼音为 jian feng huang hua yu，简拼为 JFHHY

【煎封黄花鱼】的笔画分别为13画、9画、11画、7画、8画，部首分别为灬部、寸部、黄部、艹部、鱼部。

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煎封黄花鱼的网络释义

煎封黄花鱼是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。将黄花鱼处理好，洗净，沥干水分，放盐适量调味备用。烧镬下油，把鱼煎至两边呈金黄色，捞起沥干油分备用。加入鸡汤、喼汁、生抽、老抽、盐、糖、味精拌匀至沸，放入黄花鱼，煮至入味勾芡便成。“菊花开时鱼来”，鱼色又黄如菊花，这就是黄花鱼，也称黄鱼。黄花鱼属洄游鱼，它随鱼汛回游到江河，团队之大可谓“千军万马”，渔民在此时可得大量的鱼获。黄花鱼是一种价廉物美的食物，它的肉质细滑，可烹出许多不同的菜肴，比起“自养”的鱼类要美味得多。

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