用料土豆半斤,切厚片。葱三棵,切碎。盐适量。做法1、将土豆片放沸水蒸锅中中大火蒸约十五分钟至软,取出后放炒锅里(不开火)用不锈钢汤匙压成泥,盛出装盘待用。 2、锅中放油烧至六成热,下土豆泥、盐一边炒一边翻动。炒约四分钟后放入葱碎,继续炒约一分钟,起锅装盘即可食用。相关信息其实土豆泥有很多种做法,可以根据自己的喜好和很多菜搭配起来做。如果和香蕉结合就成就为下面的这道香蕉薯球拉。 香蕉薯球拉做法: 1、首先把土豆去皮洗净切块,香蕉切段备用;放入锅中蒸至八分熟; 2、将土豆放入锅中蒸熟; 3、将土豆取出搅碎后加入胡椒粉和盐,拌上香蕉泥即可。 青豌豆拌土豆泥的做法