【卤猪耳朵】的繁体字： 鹵豬耳朵
【卤猪耳朵】的读音为 lǔ zhū ěr duǒ，无声调拼音为 lu zhu er duo，简拼为 LZED
【卤猪耳朵】的笔画分别为7画、11画、6画、6画，部首分别为卜部、犭部、耳部、木部。
【分字繁体字】卤的繁体字 猪的繁体字 耳的繁体字 朵的繁体字
卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效，味道鲜香不腻，且富含胶质。
