【打炒米】的繁体字: 打炒米
【打炒米】的读音为 dǎ chǎo mǐ,无声调拼音为 da chao mi,简拼为 DCM
【打炒米】的笔画分别为5画、8画、6画,部首分别为扌部、火部、米部。
【分字繁体字】打的繁体字 炒的繁体字 米的繁体字
打炒米又名摘炒米,是一道广东茂名传统小吃,属于粤菜系。每户必备年料,它的制作过程是: 将粘米或糯米煮熟晒成饭干,然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆,有的用茶油炸爆,叫油炸米。