苦菜炒猪肝的繁体字

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苦菜炒猪肝的繁体字

【苦菜炒猪肝】的繁体字：苦菜炒豬肝

【苦菜炒猪肝】的读音为 kǔ cài chǎo zhū gān，无声调拼音为 ku cai chao zhu gan，简拼为 KCCZG

【苦菜炒猪肝】的笔画分别为8画、11画、8画、11画、7画，部首分别为艹部、艹部、火部、犭部、月部。

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苦菜炒猪肝的网络释义

原料主料：苣荬菜(尖叶)250克猪肝150克辅料：调料：大葱10克姜5克盐3克味精2克酱油8克淀粉(豌豆)10克详细步骤1. 将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出沥水，切段； 2. 猪肝洗净切片，放入碗内； 3. 猪肝加料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）拌匀； 4. 葱姜洗净均切成末； 5. 炒勺置旺火上，热油下入葱、姜煸香； 6. 倒入猪肝炒至熟而入味； 7. 投入苦菜翻炒均匀，出勺装盘即可。

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