豆豉炒扇贝的繁体字

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豆豉炒扇贝的繁体字

【豆豉炒扇贝】的繁体字：豆豉炒扇貝

【豆豉炒扇贝】的读音为 dòu chǐ chǎo shàn bèi，无声调拼音为 dou chi chao shan bei，简拼为 DCCSB

【豆豉炒扇贝】的笔画分别为7画、11画、8画、10画、4画，部首分别为豆部、豆部、火部、户部、贝部。

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豆豉炒扇贝的网络释义

用料材料　　小扇贝辣味豆豉葱姜蒜料酒生抽味精糖盐做法1. 这是最费事的一步，以后的炒制很简单。用一个硬毛刷，或钢丝球，逐一将扇贝刷洗干净，再用清水冲洗4-5遍，水清为止。然后，将扇贝放入盆中，清水持平即可在盆中放入少许盐和香油，浸泡2小时，使其吐净泥沙。同时，将葱切大段，姜切大片，蒜拍碎 2. 将吐净泥沙的扇贝，控净水备用。锅中放油，分别放入豆豉炒香，再放入葱、姜、蒜炒香，放入扇贝后，再分别沿锅边放入料酒、白糖、生抽、盐炒匀。不用放水，它会出很多水，盖锅盖，焖3分钟。一定要焖到火候，否则扇贝不易熟。可拿一个先尝一下。熟后，用水淀粉勾簿芡出锅 1

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