【青瓜炒腊肉】的繁体字: 青瓜炒臘肉
【青瓜炒腊肉】的读音为 qīng guā chǎo là ròu,无声调拼音为 qing gua chao la rou,简拼为 QGCLR
【青瓜炒腊肉】的笔画分别为8画、5画、8画、12画、6画,部首分别为青部、瓜部、火部、月部、肉部。
【分字繁体字】青的繁体字 瓜的繁体字 炒的繁体字 腊的繁体字 肉的繁体字
食材主料250g青瓜 100g胡萝卜 50g腊肉配料适量油 适量盐 适量蒜 适量生抽制作步骤1、腊肉切片;2、青瓜洗净去头尾,切滚刀块;3、胡萝卜洗净去皮,切小滚刀块;4、锅中下少许油,把腊肉下片慢慢煎香两面出油,然后下姜和蒜片一起爆香;5、倒入胡萝卜先炒一会; 6、再倒入青瓜一起炒匀;7、青瓜断生时即可加入一点点盐和生抽调味炒匀,起锅开吃。小贴士青瓜后放可以保持生鲜脆,胡萝卜要用油炒胡萝卜素才好溶化挥发出来。