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用料材料 用量葱一小段蒜片些许花椒粒几颗花椒粉半小勺盐两勺生抽一勺老抽半勺沙糖半勺鸡精半勺西红柿酱一勺青辣椒一个干辣椒两支西红柿一个做法1. 准备：蒜葱切片，包菜撕成小片，厚的部分用刀片一下，西红柿和青辣椒切滚刀块状，然后把干辣椒切小段。 2. 热锅凉油后，放入几粒花椒，立即爆香葱和蒜片。 3. 加入西红柿翻炒，最好炒成糊状～我们大新疆的西红柿，没的说 稍微热一点 汤汁就流出来了～咕嘟嘟的橘红色～^_^ 4. 放入包菜、干、青辣椒，继续翻炒，加入老抽、花椒粉和咸盐上色入味。 6. 最后出锅前，喷些许醋，撒些鸡精，略翻炒几下即可。 1
