【烩鸭丁油皮】的繁体字： 燴鴨丁油皮
【烩鸭丁油皮】的读音为 huì yā dīng yóu pí，无声调拼音为 hui ya ding you pi，简拼为 HYDYP
【烩鸭丁油皮】的笔画分别为10画、10画、2画、8画、5画，部首分别为火部、鸟部、一部、氵部、皮部。
【分字繁体字】烩的繁体字 鸭的繁体字 丁的繁体字 油的繁体字 皮的繁体字
(1) 先用温水把油皮泡软，切成象眼片。(2) 将鸭子洗净，放入锅内，煮到9成烂，捞出后剔骨，切成骰子丁。(3) 炒勺上旺火，放入鸡汤、毛姜水、味精、盐，同时把油皮片和鸭丁也放入汤内，汤烧开后把浮沫撇去，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油便成。
