炖口蘑龙凤珠的繁体字

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炖口蘑龙凤珠的繁体字

【炖口蘑龙凤珠】的繁体字：燉口蘑龍鳳珠

【炖口蘑龙凤珠】的读音为 dùn kǒu mó lóng fèng zhū，无声调拼音为 dun kou mo long feng zhu，简拼为 DKMLFZ

【炖口蘑龙凤珠】的笔画分别为8画、3画、19画、5画、4画、10画，部首分别为火部、口部、艹部、龙部、几部、王部。

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炖口蘑龙凤珠的网络释义

炖口蘑龙凤珠是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。此菜具有汤色乳白，味道鲜美，肉质软嫩的特点。制作方法一般为：将母鸡肉剁成三角块，放入烧至6成热的植物油炒勺中，稍炸后捞出沥油。虾肉切成厚片。口蘑泡后把泥沙洗去。炒勺上旺火,把熟大油烧热，放入拍松的姜块煸炒，烹入料酒加入盐、奶汤，把鸡块和口蘑也放入汤内，而后改用小火炖烂。然后将葱、姜拣出，再放入虾片，汤开后撇去浮沫，放入菠菜芯，淋入鸡油即成。

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