【油酥蛋卷】的繁体字： 油酥蛋卷
【油酥蛋卷】的读音为 yóu sū dàn juǎn，无声调拼音为 you su dan juan，简拼为 YSDJ
【油酥蛋卷】的笔画分别为8画、12画、11画、8画，部首分别为氵部、酉部、虫部、㔾部。
【分字繁体字】油的繁体字 酥的繁体字 蛋的繁体字 卷的繁体字
油酥蛋卷是四川省传统特色小吃，由猪肉、春卷、和鸡蛋制成，外酥内嫩，葱香诱人。在川式糕点中，葱香口味的点心自成一格，很受群众欢迎。葱油酥葱香味很浓，香甜鲜美。由于制作时用鲜葱汁，有葱香而不见葱，因而更为佳妙。皮薄心多，剖面酥层清晰，心料有油浸感，无杂质。
